2月23日，全球食品飲料行業收軍企業百事公司到場尾屆“專鼇安康食品科學大年夜會暨博覽會”，自動敦促安康食品科學交流並商討行業的創新動作。百事公司亞太區供應鏈低級副總裁史嶽臣戰百事公司亞洲研支中心負責人陸繼軍受邀參加大年夜會圓桌論壇戰分論壇，環抱“安康食品的未來{標題}”戰“新食品材料”等議題，闡述並分享了“百事正持計劃”的理念打敗利實際，並便前沿、熱點成就頒布了深切的觀點。
大年夜會期間，百事公司仰仗“數智化”正正在產品研支戰供應鏈的出色利用，被授予“科技行進企業獎”，此外，鑒於公司正正在持續敦促齊穀物營養、舉動營養戰增長“三減”等安康計謀圓裏截至的產品創新戰市場暗示，借枯膺“創新安康科技產品獎”。
百事公司枯獲“科技行進企業獎”戰“創新安康科技產品獎”正正在陳君石院士的帶領下，“專鼇安康食品科學大年夜會暨博覽會”是由多位院士及眾多權威專家，正正在國內初度倡導的、集焦安康食品的科學證據、國際視家、財富展開三大致素的下端對話平台。大年夜會依照食品與安康的“科技創新與科學循證”，挨造集科學交流、成效展示、財富對接便是一體的融合平台，完成齊鏈條創新、齊財富升級、齊安康共享。
本屆會議以“科技先行”為主題，來自國內監管機構，行業戰教術界的多位指點戰專家，經過曆程“院士論壇”、專題論壇、產品展示等行為，商討、傳播有益安康的科學證據，展示國內中有安康證據的食品，加快增長中國與全球安康食品範圍的科技同步。
陳君石院士(左兩)等專家戰指點參觀百事公司展台做為大年夜會主要建議人，中國工程院院士、國家食品安然風險評價中心總顧問陳君石院士表示：“食品對人類出有再隻是充饑的服從，有益安康已經日益成為食品財產的一個次要展開標的目標，加強食品有益安康科學證據的交流，增長全球安康食品範圍的科技同步，是本次盛會的目標。我們歡迎更多像百事公司多麼的國內中爭先食品飲料企業的參加，經過曆程最好實際分享共同敦促行業的科技創新戰政策法規的沒有竭行進，加快敦促我國安康食品財富的下量量展開。”
百事公司大年夜中華區尾席實施平易近開少安表示：“百事公司很幸運受邀列席本次行業盛會。創新戰數字化是百事公司沒有竭展開的引擎戰動力，公司以耗損者為中心，勤奮為中國的耗損者供應營養安康又美味的產品。我們期待與各位專家、教者、行業新老朋友激蕩聰明，夯實共識，加強合作，為成立‘安康中國’貢獻應有的氣力。”
百事公司亞太區供應鏈低級副總裁史嶽臣應邀列席了“安康食品的未來{標題}”圓桌論壇。他詳述“百事正持計劃”的可持續展開理念軍功效，特別是“正持價格鏈”戰“正持產品”正正在國內的成功案例。正正在“新食品材料”研究會上，百事亞洲研支中心負責人陸繼軍指出，掀開本土飲食文化、耗損升級帶來的安康食品需供是企業研支需供關注的趨勢。正正在以DRR(降低緩病風險)聲稱為主題的專題會議中，來自百事公司好國總部人命科學部門的朱一但凡專士，正正在“燕麥、大年夜麥與降低冠芥蒂風險”板塊中頒布《燕麥中可溶性夥食纖維與降低冠芥蒂風險》的專題陳說，從科學角度引睹了燕麥中範例的可溶性夥食纖維β-葡集糖與安康的相幹，並以桂格燕麥為例引睹背好國FDA遞交DRR聲稱懇求所需的科學證據及其市場利用，成為演講中備受關注的中心之一。
百事公司亞太區供應鏈低級副總裁史嶽臣列席“安康食品的未來{標題}”圓桌論壇並發言百事公司是尾批進進中國的跨國企業之一，產品進進中國已經42年。公司不斷關注中國耗損者的安康需供，持續敦促燕麥齊穀物、舉動營養戰科學填補電解量、增長“三減”等營養安康計謀的產品創新，自動助力科創中國戰安康中國的國策。正正在本次大年夜會中，百事公司展示公司正正在好國、加拿大年夜、英國等已上市的、具有安康聲稱的桂格產品戰佳得樂產品，戰近期正正在國內推出的多種踐行營養計謀的新產品，包含百事黑罐無糖可樂，整糖整卡的含笑趣泡氣泡水，降低50%以上飽戰脂肪的自然滋味薯片，增長藥食同源物質的桂格五養係列產品等。
【編輯:葛成】